giovedì 7 marzo 2013

CUCU' TIRAMISU'

Ingredienti:
8 biscotti secchi vegan
4 cucchiai di yogurt di soia al naturale
Zucchero di canna qb
1 cucchiaino di cacao
1 cucchiaio di caffè della moca
1 pizzico di cannella
2-3 cucchiaini di fecola di patate
Scaglie di cioccolato per guarnire

In un pentolino mettere lo yogurt lo zucchero il cacao la cannella e il caffè e scaldare. Aggiungere la fecola quando sarà un po' caldo e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi. Quando la pappetta diventerà appiccicosa e un po' densa spegnere il fuoco e versare sui biscotti (io ho fatto 4 + 4). Voilà!


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