Ingredienti:
150 gr di lenticchie
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di insaporitore per arrosti
2 cucchiai di brodo vegetale in polvere
1 fetta di cipolla gialla
Olio evo
Un goccio d'acqua
Soffriggere la cipolla, unire le lenticchie e lasciarle bollire in acqua e brodo e fino a quando non sarà evaporata non spegnere; aggiungere l'insaporitore e il concentrato e usarlo come sugo sulla pasta.
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